De Benromach Organic (43% ABV) is gecertifieerd door de SOIL Association en is daarmee de eerste single malt die geproduceerd is volgens de "organic" principes. Dit wil zeggen dat in het totale productieproces alleen biologisch zuivere producten zijn gebruikt. Zelfs de duigen van de vaten waarin de whisky 8 jaar gerijpt is, zijn afkomstig van Amerikaanse eiken uit bossen die niet chemisch zijn behandeld (geen kunstmest, geen artificiële sproeistoffen, ...).
Deze ongefilterde whisky met zijn opvallend warme en natuurlijke diepgouden kleur heeft een zoet karakter met een duidelijke fruitige toon (bananen, ananas). Met zijn aroma's van ietwat houtskool, vanille, groene appels en zesten laat hij zich bij het dessert in de keuken perfect combineren met een geglaceerde peer of abrikoos bevoorbeeld.
Killyloch 1967
Deze zeer zeldzame botteling is gedistilleerd in de ter ziele gegane Moffat Distillery (in Lanarkshire) en is genoemd naar de nabijgelegen Lillyloch bron. De naam is later verbasterd tot "Killyloch". De vroegere gebouwen staan nu op de Inverhouse gronden.
Deze 37-jaar oude botteling situeert zich in de hoge prijsklasse en blijft een luxe-verzamelobject. Wie zich toch aan het openen van de fles waagt, ervaart complexe kruidige aroma's, ietwat pittig, een ziltige zweem met een lange zeer aangename afdronk. De whisky is niet koudgefilterd, wat garant staat voor een authentiek smaak- en geurpalet.
225 years of Springbank !
Te koop : 6 x SPRINGBANK
25yo, 30yo, 35yo, 40yo, 45yo & 50yo !
6x 70cl bottlings 6x mini bottles : 5360 Euro.
Dit is een zeldzame reeks (500 oplagen) van 6 flessen Springbank. Een waar verzamelobject.
Inclusief certificaat en mini's. De reeks wordt ook verkocht zonder de mini's voor 4700 Euro exlusief transport.
Gelieve ons telefonisch te contacteren of via email.
Smokehead
De SMOKEHEAD Islay Single Malt (43% ABV) is in tegenstelling tot vele van zijn look-alikes zeer evenwichtig van karakter. Geen storende rokerigheid. Geen overdreven houtskool. Geen overdreven monotoon turf. Neen, het is een zeer geslaagde balans van alle alle eiland-karakteristieken; een subtiel huwelijk van turf, rook, citrus en gember. Zout en kruidig.
De zoete initiële smaakgewaarwording van chocolade, turf, honing en peper evolueert duidelijk naar nog meer turf. In de afdronk spreidt hij vanzelfsprekend turf ten toon, maar ook een heerlijke noot van kruidigheid en mandarijntjes.
- Contest -
Benromach Speyside Single Malt Scotch Whisky is a race partner of the Glasgow:Scotland with style Clipper in the Clipper 07-08 Round the World Yacht Race.
Only ONE exclusive bottle will be offered as a prize on each leg of the race. Each bottle will be uniquely labelled to include specific details of each section of the Clipper 07-08 Round the World Yacht Race. This fine single malt will be bottled from a single cask at 53% ABV – the same latitude as Liverpool (53º).
